Zespół

Artur Klimczak

Chodząca encyklopedia barmańśka. Klasyczne koktajle nie mają przed nim tajemnic. Na co dzień z zamiłowaniem odpowiada o okolicznościach powstania najpopularniejszych koktajli jak Aviation, Vesper Martini czy Last Word zabierając naszych gości w podróż po aromatach i smakach do najdalszych zakątków całego świata.

Bolesław Bujakowski

Bolek rozpoczął swoją przygodę za barem trzy lata temu i od razu zakochał się w świecie koktajli. Od pubów po koktajl bary – zdobywał doświadczenie, pracując z różnymi alkoholami, takimi jak piwo, rum czy gin. Teraz nadszedł czas, by zgłębić tajniki whisky, co traktuje jako kolejne wyzwanie na swojej drodze. Jego największym atutem jest umiejętność tworzenia koktajli idealnie dopasowanych do oczekiwań Gości, a także dzielenie się z nimi ciekawymi historiami o drinkach.

Prywatnie pasjonuje się psychologią, historią alkoholu oraz śpiewem, co często wplata w swoją pracę, dodając jej unikalnego charakteru. Jeśli zapytasz Bolka o ulubiony koktajl, odpowie, że jest to ten, na który akurat ma ochotę. Jednak w głębi serca zawsze pozostaje wierny Mai Tai’owi, South Side’owi oraz Fernetowi z colą. To barman, który łączy pasję, wiedzę i kreatywność, tworząc niezapomniane doświadczenia dla swoich Gości.

Hubert Litwińczuk

Hubert to barman z wieloletnim doświadczeniem, który od 2015 roku rozwija swoje umiejętności w barmaństwie i miksologii. Pracował w Warszawie i Rzeszowie, zdobywając wiedzę zarówno w cocktail barach, jak i restauracjach premium. Od 2022 roku z powodzeniem prowadzi szkolenia dotyczące single malt whisky, łącząc teorię z praktyczną degustacją, co czyni go cenionym ekspertem w tej dziedzinie.

Jest pasjonatem destylarni takich jak BenRiach, Glendronach i Glenglassough, a także specjalizuje się w kreowaniu autorskich koktajli, które zachwycają oryginalnością. Z ogromną chęcią dzieli się swoją wiedzą na temat procesów powstawania whisky oraz tajnikami sztuki miksologii, co sprawia, że każda rozmowa z nim to inspirujące doświadczenie. Prywatnie Hubert to wierny kibic AC Milanu, który równie mocno, jak na piłce nożnej, skupia się na dostarczaniu wyjątkowych doznań smakowych swoim Gościom. Już dziś warto odwiedzić bar i poznać jego kunszt na żywo!

Swieta Zbikowska

Do zespołu Whisky Bar 88 dołączyła stosunkowo niedawno. Swoją energią i osobowością od razu sprawiła jednak, że nasi Goście ją pokochali.

Na co dzień lubi eksperymentować ze smakami. Autorka kilku najpopularniejszych koktajli w naszej karcie. Z nieodstępującym ją uśmiechem zapewnia, że nie ma zamiaru zwalniać tempa i jeszcze nie raz nas zaskoczy.